Tapisco

La Tapisco est un nouvel établissement qui a vu le jour le 01/08/2022 sur la Grand Place de Ath au numéro 43, suite à la rénovation d’un ancien salon de coiffure. Le bâtiment étant assez étroit et sur 4 niveaux, le challenge a été relevé. La décoration ainsi que l’aménagement sont tendances et se marient très bien avec l’ancienne charpente et son escalier en colimaçon. Notre cuisine se trouve au rez-de-chaussée dans le prolongement du bar, ce qui donne un côté convivial où Patrick, notre chef Portugais, cuisine sur sa plancha devant les clients au comptoir. Le rez-de-chaussée est uniquement en chaises hautes, au comptoir ou avec vue sur l’extérieur grâce à nos deux grandes fenêtres. Au premier étage sous forme de mezzanine, se trouve les table basses. Nous avons également un 2ème étage avec un salle de réunion, la cuisine de production et la plonge. Nous avons aussi une terrasse avec une bonne orientation au soleil. La carte se veut à tendance méditerranéen avec beaucoup de classiques portugais. Notre chef Patrick, qui nous vient du nord du Portugal de la région du Douro, possède 25 ans d’expériences dans la restauration. La carte se compose de petiscos (tapas), de plats et de desserts. Nous avons la bière ‘’Christal’’ en citerne et une carte des vins uniquement portugaise. Notre restaurant est ouvert du jeudi au lundi de 11h à 23h non-stop, sans interruption de la cuisine.