Getuigenis van Wendy Govaerts & Frederic Vanhove (Happy Knokke)

‘Happy’ wordt u ongetwijfeld als u de zaak van Wendy Govaerts en Frederic Vanhove binnenstapt. Vorige zomer namen ze een bestaande wijn- en champagnezaak over in de Dumortierlaan in Knokke om er hun eigen toets aan te geven. Dit met tal van nieuwe en exclusieve champagnes en wijnen w.o. de Chateau Miraval, een biologische topwijn van Angelina Jolie & Brad Pitt ontwikkeld door wijnmeester Perrin evenals hippe gins & botanicals, sterke dranken, delicatessen en mediterraanse specialiteiten. 

“In Knokke nemen we een gezonde dynamische RES-vibe waar en we kunnen hier onze RES-euro’s goed kwijt. De RES-sticker op de voordeur is alvast het bewijs van ons engagement!”

 

Hoe profileert u zich in Knokke?
Wendy Govaert: We zijn meer dan een wijnwinkel of liquor store. Happy is een gezellige delicatessenzaak met exclusieve producten en alles voor de apero, het hele jaar door. Je vindt er altijd wel iets om cadeau te doen.  In de zomer leveren we aan strandbars. We hebben steeds gekoelde wijnen en champagnes in voorraad met aangepaste delicatessen of hapjes. Ideaal voor zij die hier hun inkopen doen en op het strand op de vriendschap of op de liefde willen klinken!  

Bij drank hoort altijd een hapje?
Wendy: Precies. Dat is de reden waarom we ook nog heerlijke smaakmakers verkopen die de dagelijkse keuken een verfijnde boost brengen, zoals de mediterraanse specialiteiten van Moulin du Calanquet, echte Zuid-Franse topkwaliteit. Het gaat hier om olijfolie, tapenades en sauzen. In onze ‘comptoir des épices’ vind je ook nog Ibiza sal-kruiden en zoutsoorten uit alle windrichtingen.

Wat betekent RES in uw bedrijfsvoering?
Frederic Vanhove: RES brengt ons veel nieuwe klanten aan uit heel België, ook RES PREPAID-klanten. Daaronder uiteraard heel wat leden die hier of in andere kustplaatsen een tweede verblijf hebben of op vakantie komen, of gewoon als eendagstoerist komen RESsen. In elk geval heerst hier in Knokke een gezonde en dynamische RES-vibe en we kunnen hier goed onze RES-euro’s kwijt. De RES-sticker op de voordeur is alvast het bewijs van ons engagement!

U doet wel een zeer speciale geste naar RES-leden?
Wendy: Klopt. De eerste keer dat een RES-lid hier langskomt, betaalt hij alles aan 100% RES, daarna staan we 50% toe. Omgekeerd kunnen RES-leden hier cadeaubonnen aankopen of geschenkmanden bestellen. Die worden altijd mooi verpakt naar ieders smaak en budget en door ons vervoerd naar de begunstigde. Voor horeca-RES-leden is het RES-Bedrag overeen te komen.

Hoe spendeert u uw RES-euro’s?
Frederic: Voornamelijk in de renovatie en onderhoud van mijn immobiliën. We werken daarvoor samen met Eddy Groosman van ForMonte en met Tuinaanleg De Cock. Ook onze winkelinrichting werd verfraaid met het renovatieteam van Eddy Groosman.  Laat die RES-euro’s maar komen!

 

Happy

Knokke
Wendy Govaerts & Frederic Vanhove
050 73 47 32
www.happy-knokke.be
RES-lid sinds zomer 2017

50% RES tot 250 RES

RES gebruikt cookies om u online de beste ervaring aan te bieden. Door onze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Als u meer wilt weten over cookies en hoe ze te beheren kijk dan op onze privacy- en Cookiebeleid of sluit en accepteer